Il Gruppo Sabelli ha inaugurato nella zona industriale di Ascoli Piceno un nuovo stabilimento di oltre 7.000 metri quadrati dedicato allo stoccaggio e alla gestione degli imballi utilizzati nei processi produttivi. La struttura ospita un magazzino automatizzato da 4.200 posti pallet e rappresenta un passaggio industriale rilevante per un’azienda che opera in un comparto, quello dei formaggi freschi, dove continuità produttiva, igiene, puntualità e controllo delle giacenze incidono direttamente sulla capacità di servire il mercato.

L’apertura del sito, avvenuta alla presenza di autorità locali, rappresentanti del territorio, giornalisti, management e responsabili operativi, conferma la scelta del gruppo marchigiano di trattare la logistica come leva di competitività, con un impianto pensato per rendere la supply chain più efficiente, integrata e tracciabile.

Imballi sotto controllo e minori rotture di stock

Il nuovo polo consentirà a Sabelli di riorganizzare gli spazi all’interno del caseificio, spostando in una struttura dedicata una parte essenziale ma spesso sottovalutata della filiera: gli imballi. La gestione a temperatura controllata permetterà di conservare i materiali in condizioni più coerenti con gli standard richiesti dai processi produttivi, mentre il controllo puntuale delle giacenze aiuterà a ridurre le inefficienze legate alla disponibilità dei materiali.

L’obiettivo dichiarato è netto: azzerare le rotture di stock e garantire maggiore continuità alle linee produttive. In un settore in cui burrata, mozzarella e stracciatella richiedono tempi rapidi e flussi regolari, la disponibilità degli imballi diventa un fattore operativo concreto, misurabile anche nel ritmo quotidiano del confezionamento.

Movimentazione automatica e gestione integrata

Uno degli aspetti centrali del progetto riguarda l’introduzione di sistemi di movimentazione automatica senza uomo a bordo, pensati per ottimizzare i flussi logistici, ridurre il rischio di errore, migliorare la tracciabilità e aumentare l’efficienza operativa. La gestione del magazzino sarà esternalizzata, ma integrata con i processi interni del gruppo: una scelta che punta a combinare flessibilità organizzativa e controllo industriale.

Gli amministratori delegati Angelo Galeati e Simone Mariani hanno presentato l’investimento come un intervento che supera la dimensione puramente logistica, inserendolo in una visione aziendale fondata su metodo, attenzione al dettaglio e capacità di coordinare processi diversi. In questa lettura, la logistica assume il ruolo di intelligenza di sistema, capace di trasformare flussi, dati e procedure in risultati per l’azienda e per i clienti.

Sabelli rafforza crescita, territorio e mercati

Il nuovo magazzino si inserisce nel percorso di sviluppo industriale di Sabelli, realtà nata nel 1921 e oggi guidata dalla quarta generazione familiare, con Angelo Galeati e Simone Mariani amministratori delegati e Francesca Mariani alla direzione acquisti. Quest’ultima ha evidenziato come la nuova struttura migliori efficienza e affidabilità della supply chain, mantenendo attenzione verso territorio, persone e sostenibilità dei processi.

Il gruppo conta sei siti produttivi, dieci piattaforme distributive e circa mille tra dipendenti e collaboratori. Indicato come primo produttore a proprietà interamente italiana di mozzarella e brand leader in burrata e stracciatella, Sabelli utilizza l’investimento di Ascoli Piceno per sostenere la crescita sui mercati italiani e internazionali, rafforzando organizzazione, tracciabilità e continuità operativa.

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