L’Università di Bologna ha organizzato per il 10 giugno 2022 una giornata di studio sulla logistica per l’agroalimentare presso il FICO Eataly World come parte del 6th International Conference on Food and Wine Supply Chain.
Si tratta di una giornata di studio sulla logistica, l’innovazione e le sfide della filiera agroalimentare rivolta a manager, professionisti, studiosi e a tutti coloro che operano lungo la filiera.

La partecipazione all’evento è gratuita previa iscrizione

Durante l’evento verranno trattati i temi della sostenibilità ambientale, resilienza, automazione nella logistica, blockchain, packaging, PNRR, ottimizzazione ed altro ancora.

Come relatori parteciperanno all’evento:

• Roberto Magnani, Vice President – Logistics, e Stefano Pietroni, Supply Chain Design, Planning & Customer Service Vice President, di Barilla;
• Alberto Lodini, R&D Manager & Logistic Product Manager, e Marisa Sgrò, Sales Area Manager, di E80 Group;
• Roberto Lazzarini, Head of Research and Development, di Carpigiani;
• Gianluca Cristallo, Responsabile Innovazione, di CAMST Soc.Coop;
• Marco Ronco, Managing Director Business&Supply Chain Developmemnt, di HAVI Logistics;
• Andrea Segrè, Professore ordinario di Politica Agraria Internazionale e Comparata, Università di Bologna, Fondatore di Last Minute Market;
• Riccardo Accorsi, Chair del Convegno Internazionale Food & Wine Supply Chain e Professore UniBO, e Riccardo Manzini, Direttore del Food Supply Chain Center, UniBO.

Tra le varie testimonianze ci saranno anche quelle di Granarolo e CPR System

Questo evento si inserisce all’interno del 6th International Conference on Food and Wine Supply Chain che si svolgerà dal 7 al 10 giugno a Bologna.
Giunto alla sua sesta edizione questo convegno è promosso dall’Università̀ di Bologna, sede di un centro di ricerca e laboratorio permanenti sulla filiera agroalimentare il Food Supply Chain Center, con particolare attenzione alle problematiche del trasporto, dello stoccaggio e del packaging.

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