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Food&Wine, l’innovazione digitale per l’etichettatura ambientale

L'Etichettatura Ambientale Digitale (EAD) di Giunko è la soluzione ottimale che unisce in un unico servizio l'innovazione e la sostenibilità




20 Aprile 2023

Food&Wine, l’innovazione digitale per l’etichettatura ambientale

(Comunicato stampa)

Il ricorso al digitale e l’apertura all’innovazione nei processi produttivi e nei servizi al consumatore sono decisamente ineludibili per traghettare le aziende nel futuro, rendendole sostenibili da un punto di vista ambientale e sociale.
Lo confermano i risultati della seconda edizione del Premio di Corriere della Sera e Buone Notizie, che quest’anno ha raccolto ben 170 candidature di aziende ed en-ti del terzo settore, analizzandone l’impegno secondo i criteri ESG.

Una delle voci che, insieme a tante altre, è andata a comporre i bilanci di sostenibilità esaminati dal contest riguarda le scelte compiute dalle aziende in tema di etichettatura ambientale, obbligatoria dal 1 gennaio 2023.
Ben 2 delle 3 realtà imprenditoriali proclamate vincitrici nella sezione “Piccole aziende” (la cantina Cecchetto e la cioccolateria Guido Gobino) hanno ottemperato (in anticipo) all’obbligo normativo optando per l’Etichetta Ambientale Digitale (EAD) di Giunko, che è stata scelta anche da un’altra azienda giudicata virtuosa nella sezione “Terzo settore”, Altromercato.

Queste tre realtà eccellenti, che operano in settori diversi del Food&Wine, hanno dotato i propri packaging di un’estensione digitale altamente informativa, collegata all’etichetta fisica tramite un QRcode dinamico, scansionabile tramite qualsiasi lettore presente su qualsiasi smartphone.
Si tratta della soluzione più semplice da attivare, personalizzare e aggiornare, ma allo stesso tempo anche della più evoluta.
EAD è infatti l’unico servizio attualmente in grado di fornire informazioni di smaltimento geolocalizzate – quindi adeguate alle modalità di raccolta differenziata in vigore nel Comune in cui viene effettuata la scansione – su tutti imballaggi primari, secondari e terziari del prodotto.

Le dichiarazioni

“Facciamo i nostri complimenti a Cecchetto, Guido Gobino e Altromercato per questo importante riconoscimento, che valorizza anche la nostra collaborazione”, commenta Noemi De Santis, PR Manager di Giunko.
“La vera sostenibilità oggi si coniuga con innovazione e digitale e, in questo sforzo che è insieme ambientale, sociale e di governance, EAD si è dimostrata uno strumento prezioso per avvicinare i produttori al framework normativo europeo.
Si tratta, naturalmente, di un percorso in divenire.
Ad esempio, secondo il Regolamento (UE) 2021/2117, da dicembre 2023 sarà obbli-gatorio esporre sul vino anche la lista degli ingredienti e la dichiarazione nutrizionale.
Ebbene, già oggi EAD offre alle aziende la possibilità di aggiungere le info nutrizionali a quelle di smaltimento, per dare un servizio ottimizzato, completo e trasparente per i consumatori”.





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