26 Luglio 2019

Un argomento sicuramente fondamentale per quanto riguarda l’ambito del trasporto di alimentari è quello che tratta del trasporto di frutta e verdura e della conservazione di questi prodotti.

Risulta quindi essenziale l’utilizzo di un metodo efficace per il controllo della qualità dei beni prima del loro arrivo sugli scaffali dei supermercati e nei carrelli dei consumatori.

In questo contesto dall’Estremo Oriente arriva una novità potenzialmente rivoluzionaria.
Si tratta di un registratore Bluetooth per il controllo della temperatura degli ortaggi durante il trasporto.

Il dispositivo, che ha la forma di una chiavetta, è stato ideato dal marchio cinese Cydiance.

Una volta rilevati i dati, la chiavetta viene connessa allo smartphone attraverso un’applicazione.
Il nome del programma telefonico è Cydiance App-Hive, e può essere utilizzato contemporaneamente da più dispositivi.

Questo permette la registrazione della sequenza cronologica della temperatura e disegna una panoramica di tutti i dati necessari.
Si sviluppa in questo modo una consegna più attenta e controllata.

Vuoi saperne di più sul tema della logistica alimentare? Scopri il convegno gratuito Logisticamente On Food 2019