Trasporti nazionali e internazionali

Trasposto dei container via mare: l’impatto sull’ambiente e sulla qualità degli alimenti.

18 settembre 2015
Il trasporto di prodotti alimentari attraverso lunghe distanze ha assunto, negli ultimi anni, una rilevanza sempre maggiore: i viaggi via mare soprattutto, lunghi anche più di un mese, espongono gli alimenti a forti variazioni di temperatura, stressandoli inoltre con vibrazioni e umidità, costringendo le attività di logistica agroalimentare ad adeguarsi alle necessità dei prodotti.

L'Università di Bologna, a Expo, ha esposto l'oggetto della sua ricerca in merito all'interno di un convegno organizzato da Granarolo: l'attenzione è focalizzata, attualmente, sul vino e sull'olio di oliva, per tentare di identificare le criticità e le opportunità di miglioramento.

I ricercatori dell'UniBO hanno sviluppato un laboratorio di monitoraggio e simulazione degli stress fisico-ambientali, raccogliendo dati riguardo i possibili danni qualitativi dei prodotti e cercando, attraverso questi, di divulgare una nuova cultura del trasporto alimentare.

Altri articoli per Trasporti nazionali e internazionali

Trasporti nazionali e internazionali
Trasporti nazionali e internazionali
Trasporti nazionali e internazionali

Ultimi articoli per Trasporto

Servizi e accessori per il trasporto

DHL e Volvo insieme per testare camion elettrici sulle lunghe distanze

08 marzo 2021
Servizi e accessori per il trasporto

Un nuovo impianto di erogazione LNG alle porte di Milano

05 marzo 2021
Servizi e accessori per il trasporto

Logistica last-mile, aumentano l’utilizzo di mezzi alternativi

04 marzo 2021
Servizi e accessori per il trasporto

Trasporti LTL e groupage, FERCAM punta su motrici alimentate a GNL

03 marzo 2021
Trasporti nazionali e internazionali

Logistica intermodale, in Emilia-Romagna rinnovato il progetto Eric

26 febbraio 2021
Servizi e accessori per il trasporto

Trasporto intermodale, nonostante la pandemia il settore resiste

18 febbraio 2021
Trasporti nazionali e internazionali

Fedespedi e Confetra chiedono di mettere la Logistica al centro del PNRR

17 febbraio 2021
Servizi e accessori per il trasporto

SpedireAdesso.com: azienda con un trend di crescita del +87% nel 2020

15 febbraio 2021
Trasporti nazionali e internazionali

Logistica intermodale, aumentano le merci lungo la nuova Via della Seta

12 febbraio 2021
Servizi e accessori per il trasporto

In Liguria siglato un accordo a tutela dei driver

11 febbraio 2021
Trasporti nazionali e internazionali

Alis chiede un governo forte in grado di garantire la crescita del Paese

10 febbraio 2021

Video

Vedi tutti
Interviste

Paolo Azzali di Ab Coplan a Gia Talk: “La logistica ai tempi del Covid 19”

04 marzo 2021
Eventi e Workshop
Logisticamente Out: il workshop in 60 secondi
29 maggio 2019
Interviste
La transpologistica - Global Summit
01 dicembre 2017

Newsletter

Iscriviti alle nostre newsletter!

Ricevi gratuitamente informazioni e aggiornamenti in materia di logistica, trasporti, magazzino.

Aziende

Vedi tutte

Ti presentiamo alcuni tra i migliori fornitori di servizi logistici

Seguici su LinkedIn

Logisticamente.it