Nell’ultimo anno il settore della
Grande Distribuzione Organizzata (GDO) ha subito un grandissimo cambiamento spinto soprattutto dalle nuove esigenze dovute alla
pandemia da Covid-19.
Nel 2020 presso le
principali catene della Grande Distribuzione Organizzata (Carrefour Italia, Conad, Coop, Esselunga, Gruppo Pam, Iperal, Selex, ecc.) è aumentato il numero di utenti che ha deciso di fare la
spesa online, un cambiamento epocale che ha spinto tutte le grandi realtà del settore ad investire per rendere più efficiente la propria logistica.
In tal senso, sono state molte, come evidenziato dall’ultima edizione dell’
Osservatorio Innovazione Digitale nel Retail promosso dalla
School of Management del Politecnico di Milano, le aziende della GDO che hanno investito, accanto ai negozi di prossimità, nella
realizzazione di strutture dedicate solo agli acquisti fatti online.
Per gestire al meglio tutti i processi dell’
e-commerce tutte queste realtà della GDO hanno investito nell’implementazione del
WMS (Warehouse Management System) un sistema informativo in grado di gestire in maniera efficiente i processi di magazzino.
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A cosa serve il Warehouse Management System (WMS)?
Il
Warehouse Management System (WMS) gioca un ruolo strategico per quanto la gestione del
magazzino.
Operazioni vitali per la logistica posso essere rese più efficienti se gestite attraverso un
software pensato specificatamente per svolgere questa funzione.
Inoltre, utilizzare il WMS non solo contribuisce all’
efficienza nella gestione del magazzino ma va anche ad ottimizzare una fase importante lungo la
Supply Chain creando un processo virtuoso con effetti positivi lungo tutta la catena di distribuzione.
Tra le
operazioni che posso essere gestite tramite
WMS all’interno del
magazzino, ne abbiamo individuate 10 tra quelle che hanno
maggiori benefici da una gestione tramite
Warehouse Management System, eccole:
- Ricevimento merce;
- Deposito e stoccaggio;
- Inventario e cycle counting;
- Prelievo (picking);
- Imballaggio (packing);
- Task interleaving;
- Pianificazione (wave planning);
- Spedizione;
- Resi;
- Interfacce automatizzate per le attrezzature di movimentazione.
Perché è importante avere un WMS nella GDO?
Tutte operazioni di magazzino se gestite manualmente, oltre a
tempistiche di lavorazioni più lunghe, possono portare a
errori che nel caso della GDO, trattandosi per lo più di beni deperibili, conducono a grandi perdite per l’azienda.
A tal proposito, un WMS è importante soprattutto per l’
indice di rotazione, un parametro che segnala ogni quanto un certo bene viene rinnovato nell’arco di un determinato periodo, per la
quantità di prodotti da movimentare e per l’
inventario, tutte voci che vanno monitorate costantemente.
Grazie al WMS non solo è possibile
raccogliere in tempo reale i dati delle singole operazioni di magazzino, ma anche aggregarli e fruirli in ogni momento.
Questo è possibile perché il Warehouse Management Software si comporta come una struttura modulare in grado di collegarsi in maniera sincronica con altre
piattaforme di livello superiore come gli
ERP (Enterprise Resource Planning) o ai sistemi di controllo di produzione come i
MES (Manufacturing Execution System).
Nel caso dell’integrazione del WMS con una piattaforma ERP sarà possibile gestire in tempo reale le
incombenze di natura amministrativa andando a predisporre le fatture attive e passive in contemporanea con la gestione delle merci.
Per quanto riguarda i collegamenti del Warehouse Management Software con
sistemi di controllo di produzione (es. MES, Manufacturing Execution System) questi rendono possibile la comunicazione diretta lungo la Supply Chain permettendo alla GDO di avere in tempo reale informazioni vitali come quelle provenienti dai fornitori private label.
Per far sì che questa integrazione sia possibile, è necessario utilizzare procedure standardizzate lungo tutta la filiera adottando sistemi quali i
modelli EDI (
Electronic Data Interchange, in grado di semplificare lo scambio elettronico di dati e documenti anche in presenza di sistemi informatici differenti.
Grazie ai WMS collegati a sistemi EDI le aziende della Grande distribuzione organizzata stanno lavorando alla
riduzione degli errori umani e all’
accelerazione del time to market, sempre avendo informazioni dettagliate sulle scorte del magazzino.