Più efficienza nelle lavorazioni e nelle rese, più attenzione al welfare per i dipendenti, rispetto ambientale tramite risparmio energetico e idrico.
Sono questi i principali obiettivi di Finò, l’azienda specializzata in finocchio italiano che ha resto operativo il
nuovo magazzino logistico da pochi giorni.
Con circa 70 dipendenti, la nuova struttura si estende per quasi 4000 metri quadrati coperti, su un'area di 20mila complessivi e sorge a Savignano sul Rubicone (Forlì-Cesena).
Nato dall’idea imprenditoriale dei titolari
Marco Babbi e Vittorio Caligari, il nuovo magazzino ha una capacità di stoccaggio in cella di 14mila metri cubi e il prodotto lavorato, all'anno, ammonta a circa 7000 tonnellate.
Il nuovo deposito è stato realizzato mettendo al primo posto la
sostenibilità ambientale: dal risparmio energetico, grazie all'esposizione e ai materiali usati, fino all'autoproduzione di energia mediante pannelli fotovoltaici per 150 kw, ha spiegato Caligari.
“Con questi grandi spazi e con l’organizzazione interna, abbiamo una
potenzialità di lavorazione superiore del 50% rispetto a prima. Tutta la catena del freddo viene rispettata e ogni singola confezione è tracciabile dal campo fino all'arrivo nei punti vendita”, precisa Babbi.