Sistemi di magazzino

I sistemi di sicurezza Dräger per il Consorzio Melinda

02 agosto 2017
“La mela è un frutto che si può gustare tutto l’anno ma, per far sì che sia sempre disponibile sul mercato, occorre prevedere la giusta conservazione, con spazi dedicati e impianti tecnologici specifici”.
Così Andrea Fedrizzi, Responsabile marketing del Consorzio Melinda, spiega il contesto in cui è nato il progetto delle Celle Ipogee, a fianco di partner come Dräger.

Tre anni di studi e ricerche che hanno permesso di creare un nuovo impianto per la conservazione delle mele in un ambiente ipogeo.
“Nel comparto alimentare le sfide sono molto impegnative perchè i rischi sono molti ­ racconta Giampiero Moroni, Direttore marketing Dräger Italia, in una nota dell’azienda ­ la tecnologia Dräger interviene con sistemi di monitoraggio ambientale, protezione del corpo e dispositivi per la fuga in caso di emergenza”.

Per questo “gioiello” tecnologico, la cella per la frigo­conservazione, sono stati impiegati sofisticati sistemi, compresa la rilevazione gas e sistemi di autoprotezione di ultima generazione.


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